המסעדה

פתוח כל יום מלבד יום ראשון, אנו מזמינים אתכם למסעדה שלנו בתוך מלון Angival

ב-Bourg Saint Maurice פתוח לכולם, בקיץ ובחורף סביב מטבח עונתי ותוצרת בית מסורתי, רקח עם 

מוצרים טריים של השף שלנו. 

בין אם בחדר שלנו או במרפסת, תהנו מרגע באווירה חמימה, משפחתית והר.

כדי להתחיל את היום כמו שצריך, אל תשכח את מזנון ארוחת הבוקר הנדיב שלנו 

(שרקוטרי, ביצים, פירות, גבינות מקומיות, לחם מלאכותי, מאפים וכו') מ-7:00 בבוקר ועד 9:30 בבוקר, 

בחדר עצמאי ונעים, המוקדש כולו לרגע המיוחד הזה.

המטרה שלנו: לעזור לכם (מחדש) לגלות טעמים המעוררים נעימות ומסורות, באווירה פשוטה ומסבירת פנים.

 

שעות הפתיחה של המסעדה: 

ארוחת צהריים משעה 12:00 עד 14:00.
ערב מהשעה 19:00 עד 21:00.
לארוחת בוקר מ-7 בבוקר עד 9:30 בבוקר

התפריט שלנו

כדי לשתף

לוח שרקוטרי

17€

מבחר נקניקים

לוח מעורב

19€

מבחר בשרים קרים, טרין קאנטרי וגבינות אזוריות

לוח גבינה

18€

מבחר 4 גבינות אזוריות

לוח צמחוני

17€

טורטונים ורביולי משמפסאור, גבינה טרייה, קוויאר חצילים, ירקות צלויים

צ'יפס ביתי

6€

ערכים

טוסט אבוקדו

12€

טוסט, גבינת שמנת, אבוקדו, חמוצים בצל סגול, סלט ירוק, ויניגרט

ביצים מיונז

5€

קרפצ'יו עגבניות ובוראטה

15€

סטייק בקר עגבניות ורוטב פסטו

טארט מלוח ביתי של הרגע

10€

מוגש עם סלט ירוק

סלטים

סלט סנט מרסלין PGI

17€

לחם קלוי, סלט ירוק, בצל סגול, ירקות קלויים, אגוזי מלך, ויניגרט דבש.

סלט צ'מפזאור

17€

טורטונים ורביולי משמפסאור, עגבניות שרי, סלט ורוטב ויניגרט

קערת קיץ

17€

ירקות צלויים, אורזו, סלט, ויניגרט דבש

סָלַט יָרוֹק

4€

מנות

טרטר איטלקי עם סכין

22€

עגבניות מיובשות, פסטו ביתי, צנוברים, שבבי פרמזן, צ'יפס ביתי וסלט ירוק

המבורגר קיץ

19€

לחמניות דגנים, גבינה, רוטב טרטר, 150 גרם בשר בקר טחון, סלט, עגבנייה, בצל סגול, צ'יפס ביתי

המבורגר צמחוני

18€

לחמניות דגנים, גבינת שמנת, פסטו, קציצת ירקות ביתית, סלט, בצל סגול, צ'יפס ביתי

חתיכת קצבים

ראה את הלוח

מוגש עם צ'יפס תוצרת בית או ירקות צלויים

טרטר סכין

21€

הוכן במטבח

טונה טטאקי

25€

מוגש עם אטריות מוקפצות עם ירקות ורוגל

טגליאטלה עם פסטו ובורטה

17€

בליווי עגבניות שרי עם או בלי חזיר נא

לקטנטנים

(-12 שנים)

12€

סירופ לבחירתכם, מיץ תפוזים או מיץ תפוחים

נאגטס או חזיר מבושל, צ'יפס תוצרת בית או קליפות פסטה

גלידה, רסק תפוחים או יוגורט רגיל 

גבינות וקינוחים

מגש גבינות אזורי

9€

4 גבינות

טארט מתוק ביתי של הרגע

8€

עוּגַת גְבִינָה

10€

טירמיסו

9€

מוס שוקולד

7€

פייסל

6€

לבחירה: קוליס אוכמניות, דבש או סוכר

מֵידָע

רשימה של 14 האלרגנים העיקריים:

דגנים, רכיכות, ביצים, דגים, בוטנים, פולי סויה,

חלב, חרדל, סלרי, אגוזים, שומשום,

דו תחמוצת הגופרית, לופין, רכיכות

במקרה של אלרגיה(ות) לאחת או יותר מאלה

רכיבים, אל תהססו ליידע אותנו

הזמנה/הזמנה