המסעדה

פתוח כל יום מלבד יום ראשון, אנו מזמינים אתכם למסעדה שלנו בתוך מלון Angival

ב-Bourg Saint Maurice פתוח לכולם, בקיץ ובחורף סביב מטבח עונתי ותוצרת בית מסורתי, רקח עם 

מוצרים טריים של השף שלנו. 

בין אם בחדר שלנו או במרפסת, תהנו מרגע באווירה חמימה, משפחתית והר.

כדי להתחיל את היום כמו שצריך, אל תשכח את מזנון ארוחת הבוקר הנדיב שלנו 

(שרקוטרי, ביצים, פירות, גבינות מקומיות, לחם מלאכותי, מאפים וכו') מ-7:00 בבוקר ועד 9:30 בבוקר, 

בחדר עצמאי ונעים, המוקדש כולו לרגע המיוחד הזה.

המטרה שלנו: לעזור לכם (מחדש) לגלות טעמים המעוררים נעימות ומסורות, באווירה פשוטה ומסבירת פנים.

 

שעות הפתיחה של המסעדה: 

ארוחת צהריים משעה 12:00 עד 14:00.
ערב מהשעה 19:00 עד 21:00.
לארוחת בוקר מ-7 בבוקר עד 9:30 בבוקר

התפריט שלנו

כדי לשתף

לוח שרקוטרי

17€

מבחר בשרים קרים וטרין כפרי

לוח מעורב

19€

מבחר של גבינות ונקניקים מקומיים

לוח צמחוני

18€

טורטונים ורביולים משמפסאור, גבינה טרייה, פאניס, ירקות צלויים

צ'יפס ביתי

5€

ערכים

ביצים מיונז

6€

Tartine du chef

10€

Tartine de pain grillé, légumes de saison et salade verte

טוסט אבוקדו

13€

Tartine de pain grillé, fromage frais, avocat, pickles d'oignon rouges et salade verte

סלטים

Salade niçoise

21€

Salade verte, poivrons, haricots verts, pommes de terre, thon frais snaké, anchois, oeufs, oignons rouges & tomates cerises

Salade César

19€

Salade verte, sauce césar, filets de poulet panés, copeaux de parmesan, croûtons, oeuf mollet & tomates cerises

Salade Reblochon

19€

Salade verte, reblochons panés, tomates cerises, légumes croquants & pommes

Salade du Campsaur

18€

Salade verte, tourtons et ravioles du Champsaur & tomates cerises

סָלַט יָרוֹק

4€

la suite

חתיכת קצבים

Voir ardoise

Frites maison et salade verte

Tagliatelles aux légumes

17€

Légumes de saison, pesto maison et copeaux de parmesan

tartares et burgers

טרטר סכין

21€

Viande de boeuf crue, préparé en cuisine Servi avec nos frites maison et salade verte

Tartare de thon

23€

Thon frais préparé en cuisine, rougail, frites maison et salade verte

המבורגר צמחוני

19€

Pain bun, fromage frais, pesto maison, galette de légumes maison, salade verte & oignons rouges

Tartare au couteau italien

23€

Viande de bœuf crue préparé en cuisine, tomates séchées, pesto maison, pignon de pin & copeaux de parmesan, frites maison et salade verte

המבורגר קיץ

19€

Pain bun, haché de bœuf, fromage frais, sauce tartare, salade verte, tomate & oignons rouges

לקטנטנים

(-12 שנים)

12€

סירופ לבחירתכם, מיץ תפוזים או מיץ תפוחים

Knack max & frites maison Tagliatelles aux légumes

קומפוט תפוחים

יוגורט רגיל או יוגורט פירות

עוגיות חמאה של בית רולייר (אוכמניות או שוקולד)

גבינות וקינוחים

מגש גבינות אזורי

9€

4 גבינות

Tarte aux fruits de saison

9€

Tarte citron meringuée déstructurée

9€

קרם ברולה

9€

מוס שוקולד

7€

פייסל

6€

לבחירה: קוליס אוכמניות, דבש או סוכר

גלידת סאנדיי

11€

תפריט גלידת סאנדיי זמין.

גלידת סאנדיי אלכוהולית

12€

תפריט גלידת סאנדיי זמין.

מֵידָע

רשימה של 14 האלרגנים העיקריים:

דגנים, רכיכות, ביצים, דגים, בוטנים, פולי סויה,

חלב, חרדל, סלרי, אגוזים, שומשום,

דו תחמוצת הגופרית, לופין, רכיכות

במקרה של אלרגיה(ות) לאחת או יותר מאלה

רכיבים, אל תהססו ליידע אותנו

הַזמָנָה