餐厅

除周日外每天营业,欢迎您光临我们位于 Angival 酒店内的餐厅

Bourg Saint Maurice 向所有人开放,夏季和冬季,围绕传统时令和自制美食, 

我们的厨师制作的新鲜食材。 

无论是在我们的房间还是在露台上,您都可以享受片刻温暖、家庭和山间氛围。

为了开始美好的一天,别忘了我们丰盛的自助早餐 

(熟食、鸡蛋、水果、当地奶酪、手工面包、糕点等)上午 7:00 至上午 9:30, 

在一个独立而舒适的房间里,完全致力于这一特殊时刻。

我们的目标:在简单而温馨的氛围中帮助您(重新)发现唤起欢乐和传统的味道。

 

餐厅营业时间: 

午餐时间:中午 12:00 至下午 2:00
晚上 7 点到 9 点
早餐供应时间为早上 7 点至 9:30

我们的菜单

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熟食拼盘

16€

各式冷肉和乡村沙锅

混合板

19€

各式当地熟食和奶酪

素食拼盘

18€

来自 Champsaur 的馅饼和馄饨、新鲜奶酪、面包、烤蔬菜

自制薯条

5€

条目

鸡蛋蛋黄酱

5€

当日汤品或浓汤

10€

配一片烤奶酪。

蔬菜炖菜

12€

可选择是否搭配骨髓和一片烤面包

当下流行的自制咸味馅饼

10€

配蔬菜沙拉

沙拉

圣马塞兰 PGI 沙拉

18€

烤面包、绿色沙拉、红洋葱、烤蔬菜、核桃、蜂蜜油醋汁。可选择加或不加火腿。

冬季沙拉

17€

沙拉、溏心蛋、蟋蟀、博福特奶酪碎、脱脂油醋汁

蔬菜沙拉

4€

专业领域

自制克罗齐弗莱特

21€

Maison Rullier 的荞麦克罗兹、Reblochon AOP 奶酪、培根、洋葱、法式酸奶油

萨瓦火锅(至少 2 人)

原味:每人 19 欧元 - 牛肝菌:每人 23 欧元 - 冷盘拼盘:每人 6 欧元

热盒

22€

瓦什兰水果夏贝尔奶酪,土豆。配熟食或烤蔬菜。

菜肴

刀鞑靼

21€

本店厨房烹制的生牛肉,配本店自制薯条。

萨瓦汉堡

20€

面包卷、萨瓦奶酪、150克牛肉末、沙拉、洋葱酱、鸡尾酒酱

素食汉堡

19€

杂粮面包、萨瓦托姆奶酪、自制蔬菜饼、沙拉、洋葱酱、新鲜奶酪

屠夫的一块

查看名单

配自制薯条和绿色沙拉

诺曼底汉堡

21€

杂粮面包,150克牛肉碎,生牛奶卡门贝尔奶酪,烤苹果,洋葱酱,奶油奶酪

多菲内馄饨

19€

我们眼中的千层面

18€

牛肉碎、番茄酱、奶油。配蔬菜沙拉。

对于小朋友

(-12 岁)

12€

您选择的糖浆、橙汁或苹果汁

鸡块配自制薯条或千层面

苹果蜜饯

原味酸奶或水果酸奶

鲁利尔之家酥饼(蓝莓味或巧克力味)

奶酪和甜点

当地奶酪拼盘

9€

4种奶酪

当下流行的自制甜馅饼

9€

芝士蛋糕和时令水果

10€

焦糖布丁

9€

提拉米苏

9€

巧克力慕斯

7€

法伊塞尔

6€

可选:蓝莓果酱、蜂蜜或糖

圣代冰淇淋

11€

冰淇淋圣代菜单已上线。

含酒精的冰淇淋圣代

12€

冰淇淋圣代菜单已上线。

信息

14 种主要过敏原列表:

谷物、贝类、蛋类、鱼类、花生、大豆、

牛奶、芥末、芹菜、坚果、芝麻、

二氧化硫、羽扇豆、软体动物

如果对以下一种或多种过敏

组件,请随时告诉我们

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