餐厅

除周日外每天营业,欢迎您光临我们位于 Angival 酒店内的餐厅

Bourg Saint Maurice 向所有人开放,夏季和冬季,围绕传统时令和自制美食, 

我们的厨师制作的新鲜食材。 

无论是在我们的房间还是在露台上,您都可以享受片刻温暖、家庭和山间氛围。

为了开始美好的一天,别忘了我们丰盛的自助早餐 

(熟食、鸡蛋、水果、当地奶酪、手工面包、糕点等)上午 7:00 至上午 9:30, 

在一个独立而舒适的房间里,完全致力于这一特殊时刻。

我们的目标:在简单而温馨的氛围中帮助您(重新)发现唤起欢乐和传统的味道。

 

餐厅营业时间: 

午餐时间:中午 12:00 至下午 2:00
晚上 7 点到 9 点
早餐供应时间为早上 7 点至 9:30

我们的菜单

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熟食拼盘

17€

各式冷肉和乡村沙锅

混合板

19€

各式冷肉、乡村风味冻肉和当地奶酪

奶酪板

18€

4 种当地奶酪拼盘

素食拼盘

19€

鹰嘴豆泥和生蔬菜、沙拉三明治、意式面包和自制咸味蛋糕

混合素食拼盘

$17

鹰嘴豆泥和生蔬菜、沙拉三明治、意式面包、自制咸味蛋糕和奶酪

条目

韭葱油醋汁

6€

鸡蛋蛋黄酱

5€

烤羊排,石榴汁,南瓜

当日汤品或浓汤

10€

配上一片烤奶酪

当下流行的自制咸味馅饼

10€

配蔬菜沙拉

沙拉

圣马塞兰 PGI 沙拉

16€

配上烤乡村面包、绿色沙拉、红洋葱、烤蔬菜、坚果和蜂蜜醋汁。生火腿片(带或不带)

冬季碗

15€

烤蔬菜、菊苣、凉拌卷心菜、意大利面、蜂蜜油醋汁。腌制鸡柳或沙拉三明治

专业

自制马铃薯馅饼

19€

软糖土豆、雷布洛雄 AOP 奶酪、培根、洋葱、法式酸奶油

萨瓦火锅

19欧元/人

自然(至少 2 人)

自制马铃薯馅饼

19€

软糖土豆、雷布洛雄 AOP 奶酪、培根、洋葱、法式酸奶油

菜肴

刀切牛肉鞑靼

21€

在厨房准备。搭配自制薯条

萨瓦汉堡

19€

谷物面包、萨瓦奶酪、150 克碎牛肉、沙拉、洋葱果盘、自制薯条

素食汉堡

18€

谷物面包、萨瓦奶酪、自制凉拌卷心菜、沙拉、洋葱果盘、自制薯条

屠夫的一块

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搭配自制薯条

鸭胸

24€

蓝莓酱,搭配时令蔬菜

多菲内馄饨

16€

用 Reblochon AOP 奶酪焗烤,可加或不加生火腿

炒面

16€

亚洲风味炒蔬菜、面条、腌制鸡肉或哈罗米奶酪

对于小朋友

(-12 岁)

12€

您选择的糖浆

鸡块或熟火腿

自制薯条或意面

冰淇淋 2 勺(任选)或

苹果蜜饯

奶酪和甜点

当地奶酪拼盘

9€

4 种您选择的奶酪

当下流行的自制甜馅饼

8€

芝士蛋糕

10€

芒果、焦糖饼干

提拉米苏

8€

咖啡

巧克力慕斯

8€

法伊塞尔

6€

可选:蓝莓果酱、蜂蜜或糖

信息

14 种主要过敏原列表:

谷物、贝类、蛋类、鱼类、花生、大豆、

牛奶、芥末、芹菜、坚果、芝麻、

二氧化硫、羽扇豆、软体动物

如果对以下一种或多种过敏

组件,请随时告诉我们

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